Alkohol hat schon seit vielen Jahrtausenden eine berauschende, tröstende, ermutigende und brechreizerregende Wirkung auf die Gesellschaft und ihre Mitglieder. Dem zweiten Alk-Produzenten, dem Winzer, ist hier ein eigenes Kapitel gewidmet, und dem Trunkenbolde auch, allerdings unter der Volksrubrik.
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Irrtum#74: Trunkenbolde lieben Krüge oder Hörner mit schäumendem Bier.
Aktualisiert 21. Juli 2008
Heute ja. Früher nein, den mittelalterliches 
Bier schäumt nicht. Mittelaltes auch nicht, aber das wissen wir ja schon.
Irrtum#369: Die alten Ägypter saufen kein Alt.
Aktualisiert 21. Juli 2008
Nun, ob es unbedingt so etwas Perverses wie Alt oder gar etwas so Wässriges wie Kölsch war, weiss der Anonyme Christ nicht, aber dass schon die alten Ägypter Bier brauten, ist erwiesen: Sie mischten Brotteig und Hefe und liessen das Ganze dann gären. Da tat man dann natürlich noch Wasser dazu, und weniger natürlich Gewürze … [weiterlesen]
Irrtum#432: Bier besteht aus Hopfen, Malz und Wasser.
Aktualisiert 21. Juli 2008
Stimmt. Und Glattwasser, einem Absud aus Biertreber, sprich eigentlich “Biermüll”. Und natürlich weissem Pech, Anis, Getreidearten aller Art, Kräutern und Wurzelsäften und Pilzen, Lavendel und Farnkraut und so. Ach ja, nicht zu vergessen Nusslaub und verschiedene recht gefährliche Gifte bzw. Drogen, wie zum Beispiel Bilsenkraut, dessen Gefährlichkeit in Nummer 393, nicht umsonst gewidmet dem Meuchelmörder … [weiterlesen]
